Синергія бізнесу та обліку: бінарне заняття-екскурсія на прикладі підприємства ПП «Віліс»

Тема заняття: «Від стратегії управління до облікового рекорду: практичний кейс сучасного харчового виробництва ПП «Віліс»»

Сучасна економічна освіта вимагає не лише роботи з аудиторними матеріалами, а й глибокого занурення у реальний виробничий процес. У межах дуального підходу до навчання та практичної підготовки здобувачів освіти було організовано викладачами Іриною Бондарчук та Людмилою Прончук унікальне бінарне виїзне заняття для групи менеджерів 41-М та майбутніх обліковців 31-О групи на одне з провідних підприємств харчової промисловості регіону — ПП «Віліс» (м. Рівне).

Метою цього інтегрованого заходу стало об’єднання управлінських та облікових аспектів діяльності підприємства в єдиний живий механізм: від прийняття стратегічних управлінських рішень до їх відображення у фінансовій та управлінській звітності.

Під час екскурсії виробничими цехами студенти мали змогу наочно побачити масштаби компанії, яка працює на ринку з 1996 року. Сьогодні ПП «Віліс» — це потужний виробник, що спеціалізується на виготовленні макаронних виробів (широкий асортимент коротко- та довгорізаних виробів під відомими торговими марками), яблучного повидла та наповнювачів.

Візит став чудовою ілюстрацією операційного менеджменту, управління ланцюгами постачання (Supply Chain Management) та логістики. Студенти проаналізували, як компанія адаптує свою виробничу стратегію до мінливих ринкових умов, здійснює диверсифікацію продукції та контролює якість на основі міжнародних стандартів (ISO, НАССР).

Особливий інтерес викликала практична сторона організації обліку на виробництві. Майбутні фахівці з обліку та оподаткування ознайомилися з документальним оформленням надходження сировини (борошна, додаткових інгредієнтів), рухом матеріальних цінностей між цехами та особливостями калькуляції собівартості готової продукції в програмному середовищі.

Формат бінарного заняття дозволив поєднати дві фундаментальні економічні дисципліни під кутом реальних бізнес-процесів.

Живий діалог із керівництвом та фахівцями ПП «Віліс» дав змогу студентам закрити розрив між академічними знаннями та практикою. Виїзне бінарне заняття на ПП «Віліс» довело свою високу ефективність. Поєднання управлінського та облікового поглядів на єдиний виробничий процес сформувало у студентів цілісне системне бачення економіки підприємства. Подібні ініціативи є найкращою підготовкою молоді до успішної кар’єри в умовах сучасного цифрового ринку та реального сектору економіки.